თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი კბილი და გემრიელ კერძების დამზადების უნარი, ატკბილეულის დამზადების მანქანაშეიძლება იყოს ფანტასტიკური დამატება თქვენი კულინარიული არსენალისთვის. საკუთარი რეზინის ტკბილეულის შექმნა საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ინგრედიენტები და გემოები, რის შედეგადაც მიიღება მორგებული, გემრიელი კერძები, რომლითაც შეიძლება ისიამოვნონ ოჯახის წევრებმა და მეგობრებმა. მაგრამ ზუსტად როგორ იყენებთ რეზინის ტკბილეულს? ამ სტატიაში ჩვენ გაგიძღვებით ამ პროცესში, ხაზს ვუსვამთ ძირითად ნაბიჯებსა და რჩევებს, რომლებიც დაგეხმარებათ შექმნათ ყველაზე გემრიელი რეზინის ტკბილეული.
ნაბიჯი 1: შეაგროვეთ თქვენი ინგრედიენტები და ხელსაწყოები
რეზინის დამზადების პროცესში ჩასვლამდე დარწმუნდით, რომ ხელთ გაქვთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და ხელსაწყო. აქ არის სია დასაწყებად:
1. Gummy Candy Making Kit: შეიძინეთ რეზინის ტკბილეულის მწარმოებელი, რომელიც, როგორც წესი, მოიცავს გამაცხელებელ ბაზას, სილიკონის ფორმებს და საწვეთურებს მარტივად შევსებისთვის.
2. ჟელატინი: ჩადეთ ინვესტიცია მაღალი ხარისხის უგემოვნო ჟელატინში, რომელიც სასურველ ტექსტურას მისცემს თქვენს ღრძილებს. მოერიდეთ არომატიზებული ჟელატინის გამოყენებას, რადგან ამან შესაძლოა დაამარცხოს თქვენი არჩეული გემოს გემო.
3. არომატიზებული ექსტრაქტები: შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი გემოები, როგორიცაა მარწყვის, ჟოლოს, ფორთოხლის ან ლიმონის ექსტრაქტები, რათა ღრძილებს გემრიელი გემო შესძინოთ.
4. დამატკბობელი: თქვენი პრეფერენციიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრანულირებული შაქარი, თაფლი ან ალტერნატიული დამატკბობლები, როგორიცაა სტევია.
5. საკვების შეღებვა: თუ გსურთ შემატოთ სიმძლავრე თქვენს ტკბილეულს, იფიქრეთ საკვების საღებავების გამოყენებაზე. გელი საკვების შეღებვა საუკეთესოდ მუშაობს, რადგან ის არ ცვლის ნარევის კონსისტენციას.
6. ლიმონის მჟავა: ეს ინგრედიენტი არის სურვილისამებრ, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში, შეუძლია თქვენს ღრძილებს მწარე გემოს დამატება.
7. შერევის თასი: აირჩიეთ სითბოს მდგრადი თასი, რომელიც გაუძლებს მაღალ ტემპერატურას.
8. ათქვიფეთ ან კოვზით: გამოიყენეთ ათქვეფილი ან კოვზი, რომ შეუფერხებლად აურიოთ თქვენი ინგრედიენტები.
9. საზომი ჭიქები და კოვზები: უზრუნველყავით სიზუსტე შესაბამისი საზომი ხელსაწყოების არსებობით.
10. არაწებოვანი სპრეი ან მცენარეული ზეთი: წებოვნების თავიდან ასაცილებლად, გაითვალისწინეთ თქვენი სილიკონის ფორმების შესხურება არაწებოვანი სპრეით ან მსუბუქად წაისვით მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 2: მოამზადეთ ინგრედიენტები
სანამ ჩართავთ თქვენსტკბილეულის დამზადების მანქანა, აუცილებელია თქვენი ინგრედიენტების სწორად მომზადება. მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:
1. შეურიეთ თასში უგემოვნო ჟელატინის სასურველი რაოდენობა. რეზინის ტკბილეულის სტანდარტული პარტიისთვის, ჩვეულებრივ, საკმარისია ჟელატინის 4 კონვერტი (ან დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი).
2. ჟელატინის ფხვნილს დაუმატეთ 1/3 ჭიქა ცივი წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ნაზად აურიეთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ ჟელატინი შეიწოვება წყალი.
3. ქვაბში შეურიეთ 1/3 ჭიქა წყალი, თქვენთვის სასურველი დამატკბობელი და ცოტაოდენი ლიმონმჟავა (თუ სასურველია). გააცხელეთ ნარევი საშუალო ცეცხლზე, სანამ დამატკბობელი მთლიანად არ დაიშლება. დროდადრო ურიეთ, რომ არ დაწებება.
4. გაცხელებული მასა ჩაასხით ჟელატინის ნარევში მიქსერის თასში. ათქვიფეთ ან ურიეთ სანამ ჟელატინი მთლიანად არ დაიშლება.
ნაბიჯი 3: შეცვალეთ და დააგემოვნეთ თქვენი Gummy Candy ნარევი
როგორც კი თქვენი საბაზისო ნარევი მზად იქნება, დროა შეავსოთ იგი არომატებითა და ფერებით. თქვენ გაქვთ თავისუფლება, გამოავლინოთ თქვენი კრეატიულობა და ექსპერიმენტი გააკეთოთ სხვადასხვა კომბინაციებით. აი, რა უნდა გააკეთოთ:
1. დაამატეთ თქვენთვის სასურველი არომატიზირებული ექსტრაქტები შემრევ თასში, კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ ნარევი, რათა დარწმუნდეთ, რომ მას აქვს სასურველი არომატის ინტენსივობა. საჭიროების შემთხვევაში დაარეგულირეთ.
2. თუ საკვების შეღებვის დამატება გსურთ, გააკეთეთ თითო წვეთი, კარგად ურიეთ, სანამ სასურველი ფერი არ მიიღწევა. დაიმახსოვრე, რომ ცოტა შორს მიდის.
3. დამატებითი ტანჯული დარტყმისთვის, გაითვალისწინეთ მცირე რაოდენობით ლიმონმჟავას დამატება თქვენს ნარევში. დაიწყეთ პინჩით და თანდათან გაზარდეთ გემოვნების მიხედვით.
ნაბიჯი 4: დაიწყეთ Gummy Candy-ის დამზადება
ახლა, როდესაც თქვენი მორგებული რეზინის ნარევი მზად არის, დროა დაიწყოთ თქვენი რეზინის ტკბილეულის ჩამოსხმა. მიჰყევით ამ მითითებებს:
1. წინასწარ გააცხელეთ თქვენი ტკბილეულის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით. ეს ჩვეულებრივ გულისხმობს გათბობის ბაზის შეერთებას და მის გაცხელებას რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
2. მსუბუქად შეასხურეთ სილიკონის ფორმები არაწებოვანი სპრეით ან წაუსვით მათ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
3. რეზინის ტკბილეულის მოსამზადებელ კომპლექტში მოწოდებული საწვეთურის გამოყენებით, ფრთხილად შეავსეთ სილიკონის ფორმების ყოველი ღრუ რეზინის ნარევით. დაუთმეთ დრო ზუსტი შევსების უზრუნველსაყოფად ყოველგვარი დაღვრისა და გადინების გარეშე.
4. მას შემდეგ, რაც ყველა ღრუ შეივსება, ნაზად შეეხეთ ფორმებს დაფაზე, რათა გამოუშვათ ჰაერის ბუშტები. ეს ხელს უწყობს გლუვი და უნაკლო რეზინის კანფეტების მიღებას.
5. რეზინის კანფეტები ოთახის ტემპერატურაზე დადგით მინიმუმ 30 წუთიდან ერთ საათამდე. პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ მაცივარშიც მოათავსოთ.
ნაბიჯი 5: ჩამოყარეთ და ისიამოვნეთ!
საბოლოო ნაბიჯი არის თქვენი რეზინის ტკბილეულის ამოღება სილიკონის ფორმებიდან და დატკბით მათი საღეჭი სიკეთით. მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:
1. ფრთხილად გადააბრუნეთ სილიკონის ფორმები სუფთა ბრტყელ ზედაპირზე ან საცხობ ფირფიტაზე.
2. ნაზად მოხარეთ ფორმები ან განახორციელეთ მსუბუქი ზეწოლა ღრუებზე, რათა გაათავისუფლოს რეზინის კანფეტები. იყავით მეტი სიფრთხილით, რათა თავიდან აიცილოთ მათი გატეხვა ან დეფორმაცია.
3. მას შემდეგ, რაც ყველა რეზინის კანფეტი ჩამოუყალიბდება, დაალაგეთ ისინი თეფშზე ან შესანახად ჰერმეტულ კონტეინერში.
4. მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი ტკბილეული მეგობრებთან, ოჯახთან ერთად ან შეინახეთ ისინი პირადი ტკბილეულისთვის!
დასკვნა
გამოყენებით ატკბილეულის დამზადების მანქანასაშუალებას გაძლევთ შექმნათ სურნელოვანი, მორგებული ტკბილეულის ფართო არჩევანი თქვენი საკუთარი სამზარეულოს კომფორტიდან. ამ სტატიაში აღწერილი ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცესის მიყოლებით, შეგიძლიათ გაააქტიუროთ თქვენი კრეატიულობა, ექსპერიმენტი გააკეთოთ სხვადასხვა გემოსა და ფერში და დატკბეთ საკუთარი გემრიელი კერძების წარმოებით. ასე რომ, აიღეთ რეზინის ტკბილეულის მწარმოებელი, შეაგროვეთ საჭირო ინგრედიენტები და ხელსაწყოები და ნება მიეცით თქვენს ფანტაზიას, როცა შექმნით შესანიშნავ ტკბილეულს ნებისმიერი შემთხვევისთვის!
გამოქვეყნების დრო: ივლის-21-2023