კომერციული და სამრეწველო უწყვეტი შოკოლადის წრთობის მანქანა
ჩვენ გვაქვს სამი სახის შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც შოკოლადის დნობის მანქანა.
ერთი არის ბორბლის ტიპის შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა, მას შეუძლია დაუკავშირდეს პატარა შოკოლადის გამწმენდ მანქანას და გაგრილების გვირაბს. ჩვეულებრივ გამოიყენება კომერციულ მაღაზიებში ან მცირე ქარხნებში.
კიდევ ერთი არის პარტიული ტიპის შოკოლადის წრთობის მანქანა გაგრილების ფუნქციით.
მესამე არის უწყვეტი შოკოლადის წრთობის მანქანა. მისი გამოყენება შესაძლებელია შოკოლადის წარმოების სრულად ავტომატურ ხაზთან ერთად, რაც დაზოგავს შრომას.
პირველი ტიპი: ბორბლიანი ტიპის შოკოლადის წრთობის მანქანა გაგრილების ფუნქციის გარეშე
ცხელი გაყიდვადი შოკოლადის ავტომატური შემდუღებელი მანქანა იყიდება მომწოდებელი საუკეთესო ფასად. აღჭურვილობა გაუმჯობესებულია ჩვენი კომპანიის მიერ ბელგიური Prefamac ბრენდის მითითებით.
ამ ტიპის წრთობის მანქანას შეუძლია იმუშაოს შოკოლადის გამწმენდი მანქანით და გაგრილების გვირაბით, ასევე შეუძლია იმუშაოს ობის ვიბრატორთან.
მიღებული სრულად უჟანგავი ფოლადის საკვები ხარისხის მასალა, დელტას ბრენდის ტემპერატურის კონტროლერი უზრუნველყოფს ელექტრული კონტროლის მგრძნობელობას და ტემპერატურის შენარჩუნების ეფექტურობას, ასე რომ ჩვენს რეალურ ტემპერატურას ექნება მაქსიმუმ 1 გრადუსი განსხვავება თქვენი დაყენებული ტემპერატურისგან.
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაარეგულიროთ ტემპერატურა და მბრუნავი ბორბლის სიჩქარე.
ტექნიკური პარამეტრები:
| მოდელი | ტევადობა | ძალაუფლება | წონა | განზომილება |
| YC-QT08 | 8 კგ | 600 W | 30 კგ | 435*510*480 მმ |
| YC-QT15 | 15 კგ | 800 W | 40 კგ | 560*600*590 მმ |
| YC-QT30 | 30 კგ | 1300 W | 120 კგ | 900*670*1230 მმ |
| YC-QT60 | 60 კგ | 1800 W | 140 კგ | 1130*750*1300 მმ |
მანქანები:
მეორე ტიპი: სერიული ტიპის შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა გაგრილების ფუნქციით
ამ შოკოლადის აპარატს აქვს გათბობის ფუნქცია და გაგრილების გვირაბი და მას შეუძლია ავტომატურად დაარეგულიროს ტემპერატურა თქვენი მოწყობილობის სენსორული ეკრანის პარამეტრების მიხედვით.
ამ მანქანას ექნება კარგი წრთობის მრუდი, როგორიცაა გაცხელება 45-50°C-მდე და შემდეგ გაცივება 27-29°C-მდე, ბოლოს კი შოკოლადი ოდნავ გააცხელეთ 30-32°C-მდე. სხვადასხვა შოკოლადს ექნება განსხვავებული დაყენების წრთობის მრუდი.
*თითო პარტია 6-60 კგ შოკოლადს სულ რაღაც 15-20 წუთში ადუღეთ
* სენსორული ეკრანის მართვის პანელი მარტივი მუშაობისთვის
* კომპაქტური ზომა
* მოსახსნელი ხრახნიანი ტუმბო
* ხრახნიანი ტუმბოს სიჩქარის რეგულირება
*მიქსერის სიჩქარის რეგულირება
* ფეხის პედლებიანი დოზირება, ავტომატური დოზირება
*შენახვა ფირფიტა, ვიბრატორი, ენრობერი არჩევითია
ტექნიკური პარამეტრები:
| ტევადობა | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| პროდუქტიულობა | 6ლ 18 კგ/სთ | 12ლ 36 კგ/სთ | 25ლ 75კგ/სთ | 40ლ 120 კგ/სთ | 60ლ 180 კგ/სთ | 100ლ 200კგ/სთ |
| სულ სიმძლავრე | 1.6 კვტ | 2.2 კვტ | 4.5 კვტ | 5 კვტ | 3 კვტ | 6.5 კვტ |
| პაკეტის წონა | 75 კგ | 100 კგ | 245 კგ | 330 კგ | 120 კგ | 430 კგ |
| აპარატის ზომა (L*W*H) | 610*545*730 მმ | 610*580*750 მმ | 1060*840*1780 მმ | 1210*980*1880 მმ | 945*845*1330 მმ | 1600*770*1100 მმ |
მანქანები:
მესამე ტიპი: უწყვეტი შოკოლადის წრთობის მანქანა
ეს არის აუცილებელი მოწყობილობა ბუნებრივი კაკაოს კარაქისა და კაკაოს კარაქის ექვივალენტის (CBE) შოკოლადის წარმოებისთვის. ეს სერია ადგენს სპეციალურ წრთობის პროცედურას სხვადასხვა ტემპერატურაზე შოკოლადის პასტების კრისტალების ფორმირების წესის მიხედვით, რათა მკაცრად და ავტომატურად კონტროლდებოდეს შოკოლადის პასტის საჭირო ტემპერატურა ყოველი წარმოების პროცესში. ეს პროცედურა უზრუნველყოფს შოკოლადის ხარისხს უფრო ძლიერი გემოთი, გლუვი გემოთი, კარგი დამუშავებით და შენახვის ხანგრძლივობით.
ამ მანქანას ექნება კარგი წრთობის მრუდი, როგორიცაა გაცხელება 45-50°C-მდე და შემდეგ გაცივება 27-29°C-მდე, ბოლოს კი შოკოლადი ოდნავ გააცხელეთ 30-32°C-მდე. სხვადასხვა შოკოლადს ექნება განსხვავებული დაყენების წრთობის მრუდი.
ტექნიკური პარამეტრები:
| მოდელი ტექნიკური პარამეტრები | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| წარმოების სიმძლავრე (კგ/სთ) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 წ |
| მთლიანი მანქანის სიმძლავრე (კვტ) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| აპარატის წონა (კგ) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| გარე განზომილება (მმ) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
მანქანები:
